500g di yogurt naturale, 1/l d'acqua, 1 pizzico di sale, foglie di menta  secca sminuzzate.

Preparazione:

Battere accuratamente lo yogurt in un recipiente e aggiungere acqua e sale.
Continuare quindi a battere fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Insaporire con la menta e servire freddo